葡萄糖氧化酶是取代抗生素的新偏向
宣布日期：2019-12-17
摘要：抗生素的滥用已经是今世医疗界的一大问题 ，而为了包管医疗上有足够的抗菌药物 ，我们一直在研发可以替代抗生素的药物 ，经过恒久的研究 ，我们找到了抗生素的新偏向 ，即：“葡萄糖氧化酶
抗生素的滥用已经是今世医疗界的一大问题 ，而为了包管医疗上有足够的抗菌药物 ，我们一直在研发可以替代抗生素的药物 ，经过恒久的研究 ，我们找到了抗生素的新偏向 ，即：“葡萄糖氧化酶”.
葡萄糖氧化酶的使用 ，先是用于饲料方面。在畜牧业的生长上 ，动物的健康不但取决于情况 ，还取决于动物所获得的食物 ，而包管动物进食的健康与宁静 ，是包管畜牧业生长的条件。在以前 ，我们一般使用抗生素来提高动物的免疫力 ，从而包管动物的健康 ，而为了对抗抗生素的滥用 ，我们接纳葡萄糖氧化酶来替代抗生素。
葡萄糖氧化酶是一种同型二聚体分子 ，具有巨大的潜力 ，含有2个黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）结合位点。每个单体含有2个完全差别的区域：一个与部分FAD非共价但紧密结合 ，主要为β折叠；另一个与底物β-D-葡萄糖结合 ，由4个α-螺旋支撑1个反平行的β折叠。与细外的许多卵白质一样 ，这种酶也被碳水化合物链所笼罩。能够增进葡萄糖生成过氧化氢和D-葡萄糖；鼓芡ü且┪镄曰坪屯揪渡本⒁志纳贫锵赖奈⑸袄砘榭龅淖饔 ，从而提高动物的生产性能 ，为寻找抗生素替代品开辟了一个新的偏向。
1928年 ，Detlev-Muller教授首次从曲霉属中疏散获得葡萄糖氧化酶 ，并发明真菌爆发的过氧化氢可以有效抑菌 ，而葡萄糖氧化酶能够有效催化葡萄糖爆发过氧化氢 ，从而起到一定的抑菌作用。
葡萄糖氧化酶的作用主要体现在以下几点
葡萄糖氧化酶的作用主要体现在以下几点
（1）首先 ，葡萄糖氧化酶反应的时候会消化一定的氧气 ，而许多病原体的实质是好氧细菌 ，益菌则是厌氧菌 ，所以 ，氧气的消耗能抑制部分好氧细菌的活性 ，甚至能抑制好氧菌的代谢。其次 ，葡萄糖氧化酶可以增进葡萄酸的爆发 ，从而调理肠道的PH值 ，甚至还能刺激乳酸菌的生长 ，调理肠道的健康 ，还能使微生物爆发丁酸 ，从而为肠上皮提供富厚的能量。后 ，葡萄糖氧化酶爆发的过氧化氢具有一定的杀菌作用 ，能抑制细菌的生长发育。
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